Jahrgänge als Beleg der eigenen Fachpraxis
Eine Bewerbung als Önologe überzeugt durch Angaben zu bearbeiteten Rebsorten, betreuten Mengen und Entscheidungen während der Gärung. Trennen Sie Laboranalytik, Kellerführung und Beratung der Erzeuger und sammeln Sie Referenzen, die Ihre fachliche Selbstständigkeit sowie die Zusammenarbeit mit einer Produktionsmannschaft während einer arbeitsintensiven Weinlese nachvollziehbar beurteilen können.
Die Aufgabe mit der Weinlese abstimmen
Vergleichen Sie die Einsatzdaten mit dem Erntekalender des Ziellandes und fragen Sie nach Aufgaben außerhalb der Kampagne. Klären Sie vor einer Zusage Arbeitszeiten während der Lese, Fahrten zwischen Weingütern und eine mögliche Unterkunft im Vergütungspaket sowie die beruflichen Voraussetzungen und Arbeitsbedingungen, die für Ihre persönliche Qualifikation gelten.